Conferencia "Nutrición y celiaquía: la dieta sin gluten"

La Delegación de Ibiza de la Asociación de Celíacos de las Islas Baleares (ACIB),

Tiene el placer de invitarles a la charla de:

Doña María José Rosselló

- Directora de Nutrición Humana y dietética de la Facultad de Ciencias de la Salud Blanquerna -

Universidad Ramón Llull de Barcelona

Tratará sobre “Nutrición y celiaquía – La dieta sin gluten”

Tendrá lugar el próximo

viernes 24 de septiembre de 2010

a las 20.30 hrs.

en el Club Diario de Ibiza.

Les agradecemos de antemano su asistencia, y confiamos que será de su interés.

La conferencia está destinada tanto a personas que padecen intolerancia al gluten, como a profesionales de la hostelería, restauración, educación... que quieran profundizar en la correcta elaboración de una dieta "sin".

¿Dónde comer "sin gluten" en Ibiza? (Actualización)

Aquí encontraréis la lista de restaurantes/bares... dónde poder comer fuera de casa con ciertas garantías: Listado de restaurantes 2010.

Seguro que faltan muchos, así que animaos a sugerirnos más !!

¿Donde comprar "sin gluten" en Ibiza"?(Actualización)

En el siguiente enlace encontrareis la lista actualizada de establecimientos donde adquirir productos sin gluten: Listado de establecimientos 2010.

Hemos añadido unas cuantas tiendas especializadas de otros municipios de la isla además de un par de carnicerías y charcuterías. Además de la heladería Torres Tallón, donde no sólo podemos comprar helados "sin", también tienen pan y preparan meriendas, tartas...

Esperamos seguir ampliando esta lista y os pedimos para ello vuestra colaboración. No dudéis en comunicarnos si echáis en falta algún comercio (o si os sobra alguno ;).